星球(恐龙蛋)麻薯包

星球(恐龙蛋)麻薯包

星球(恐龙蛋)麻薯包的做法说明

可可粉再不用就过期了!临时发挥!颜值+味道get!!!

星球(恐龙蛋)麻薯包的食材和调料

鸡蛋搅匀后80g
牛奶70克
黄油40克(隔热融化)
2克
奶粉5克
可可粉5克

星球(恐龙蛋)麻薯包的做法与步骤

  1. 1.

    除了黄油以外全部混合,戴上一次性手套用手混合,别用打蛋器!谁用谁哭!

  2. 2.

    黄油融化以后混合进面团,揉到面团【光滑】即可。不要一直揉,会由光滑变得黏手!

  3. 3.

    光滑的面团中加入可可粉,大致混合即可不用非常均匀,不然就没有星球的感觉了。

  4. 第4步.

    20g一个揉成球球。

    星球(恐龙蛋)麻薯包的做法步骤 第4步
  5. 5.

    烤箱预热,下层170度烤35分钟。关火后等待2分钟再取出来,这样不会底部凹陷。

  6. 第6步.

    哈哈盘子不够大,挤在一起了,咬开里头是均匀的可可色,外面的花纹各有特色哦。第二天会变软,但一样好吃。

    星球(恐龙蛋)麻薯包的做法步骤 第6步

小贴士

完全按着麻薯粉背面的材料来做就好,但千万别用打蛋器!我第一次做觉得机器都要运行不了了,用手混合就好!不然工具很难清洗。

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