酸辣花甲

酸辣花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切丝，蒜切末待用

   
2. 第2步.

   酸菜切丝，野山椒、小米辣切成小丁待用

   
3. 第3步.

   花甲洗净后过，开水煮好待用

   
4. 第4步.

   将油炒熟后，先加入姜蒜炒香，然后加入酸菜野山椒小米辣炒香，加水，水烧开后，加入花甲，小煮一下即可，也可在起锅前加入银粉丝

   
5. 第5步.

   咸淡取决自己的口味，泡酸菜有一定的咸味，我没有在加盐了