玉枣糕
玉枣糕的做法说明
您养我长大
我陪您变老
专为妈妈做的【💝红枣核桃糕】
因为身体原因，老妈不吃阿胶糕。之前给她做了红枣核桃膏冲水饮，她说喝过后身体很舒服[鼓掌][鼓掌]这次直接做红枣核桃糕方便携带又当能当零食吃[🤗🤗
红枣核桃糕依然是纯手工无添加，是一款老少咸宜、健脑益智的零食。核桃仁含40%至50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的“建筑材料”，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
玉枣糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗净凉干去核
- 第2步.
蒸熟去皮
- 第3步.
去皮红枣搅拌成泥
- 第4步.
核桃去壳留核桃仁烤熟
- 第5步.
红枣泥放入不粘锅煮开加入黄油和麦芽糖，不停搅拌直至熬成Q感
- 第6步.
熬至Q感加入核桃仁搅拌均匀
- 第7步.
入盘定型放凉
- 第8步.
自然放凉切段切小条
- 第9步.
小条先用糯米纸卷好再入袋包装 经10小时制作后的成品😋软硬适中，红枣香浓，核桃清脆。补脑益肾+红枣养心❤ 本品不含阿胶，纯纯的红枣清甜加上香酥的核桃仁，益肾又补脑 最欢迎的零食主角。
