咸鸭蛋包饭
咸鸭蛋包饭的做法说明
装鸭蛋里的配料除糯米外，其他可根据自己喜好随意搭配。
咸鸭蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
将糯米浸泡6个小时捞出，将所有蔬菜和肉切成碎碎拌入糯米中，加入生抽、鸡精、食用油、盐搅拌均匀（盐可以少放点，咸鸭蛋本身就很咸）
- 第2步.
将咸鸭蛋无蛋黄的一端用筷子戳出一个小洞或轻轻敲开，将蛋清全部倒掉，只留下蛋黄备用。
- 第3步.
将拌好的糯米馅装进咸鸭蛋里，不要塞太满，不然蒸的时候会溢出来。
- 第4步.
装完！（没用完的糯米馅我又用来包了几个福袋）
- 第5步.
装好的咸鸭蛋让它立起来，放锅里大火蒸40分钟就熟啦（因为糯米塞的满，蒸熟就冒出来啦）😄
- 第6步.
流着油的蛋黄好吃极了，软软的糯米馅也超级美味！😋
- 第7步.
😋😋
