木须肉
木须肉的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡发撕成小块，黄花菜泡发切成段，黄瓜切片，姜切片，再来几片葱花。
- 第2步.
里脊肉切片，加一勺料酒，5克胡椒粉，一勺淀粉抓匀备用。
- 第3步.
鸡蛋打散，加一勺生抽搅匀。
- 第4步.
鸡蛋下锅，稍微成型炒碎成小块，盛出来备用。
- 第5步.
重新起锅，热锅凉油把里脊肉变成微微有点焦黄，盛出备用。
- 第6步.
重新起锅，下葱花姜片炝锅，然后下黄花木耳翻炒一下。
- 第7步.
加入黄瓜片翻炒，炒出黄瓜片的清香之后加入肉片，淋入2勺生抽，炒匀，再放入鸡蛋炒匀，即可出锅。
- 第8步.
开吃。
