鲍鱼干贝XO酱蒸腐皮鸡翅仙贝丁

鲍鱼干贝XO酱蒸腐皮鸡翅仙贝丁的做法与步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材：鸡中翅8只，仙贝丁30粒左右，腐皮少许，xo酱适量

   
2. 第2步.

   鸡中翅对半切开，洗净，控干水分

   
3. 第3步.

   仙贝丁洗净，控干水分

   
4. 第4步.

   将鸡翅，仙贝丁放入大碗，加适量料酒和胡椒粉

   
5. 第5步.

   抓均匀，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏半个小时

   
6. 第6步.

   腐皮用适量温水浸泡至发白变软

   
7. 第7步.

   然后冲洗干净，捞出，挤干水分

   
8. 第8步.

   将腐皮均匀铺在深盘内

   
9. 第9步.

   取出腌制好的鸡翅仙贝丁，撇去腌制过程中产生的水分

   
10. 第10步.

    加适量xo酱，加多少随你个人喜好，我加了三勺（图中所用的小勺子）这款鲍鱼xo酱有点小贵，我不舍得多加，哈哈

    
11. 第11步.

    然后加一丢丢细盐

    
12. 第12步.

    搅拌均匀

    
13. 第13步.

    放入深盘内

    
14. 第14步.

    放入美的蒸烤一体机，中层，水盒放满水

    
15. 第15步.

    选择鲜嫩纯蒸功能，25分钟，如果你的食材所用量比我多或者少，那么请酌情增减时间

    
16. 第16步.

    美的蒸烤一体机开始工作

    
17. 第17步.

    时间到，取出，成品会有些许汤汁，不要倒掉哦，用来拌饭是极为美味的，非常鲜美

    
18. 第18步.

    成品图