枣糕必成功版
枣糕必成功版的做法与步骤
- 第1步.
材料称重
- 第2步.
把红枣去核，放到锅里煮，20分钟左右差不多就烂了，捣碎。
- 第3步.
趁热加入白糖，然后搅拌一下
- 第4步.
打入鸡蛋，用打蛋器打
- 第5步.
打到大气泡就可以了加入泡打粉小苏打
- 第6步.
面粉过筛加入，搅拌不要起劲
- 第7步.
加入玉米油快去搅拌不要起劲，这个时候烤箱160度预热。
- 第8步.
装到你喜欢的模具里
- 第9步.
160°40分钟，根据自家烤箱来，我用180度，我家是小烤箱
小贴士
面粉用的普通面粉，大枣皮不用去不影响口感，有枣皮的才是枣糕。
