温暖这个冬季的草莓雪花酥
温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法说明
切块大小不同，这个配方大概可以做20-25块。
配方加倍的话，11寸烤盘差不多铺3/4。
如果不加草莓干，请务必增加饼干的量。比如配方有40克草莓干，不放的话那饼干要相应增加至150克。
温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
把饼干、坚果、蔓越莓干、草莓干混合
- 第2步.
小火，黄油融化后加入棉花糖
- 第3步.
棉花糖融化后立刻加入奶粉，拌匀
- 第4步.
倒入步骤1的混合原料，快速翻拌
- 第5步.
放入11寸正方形不沾烤盘
- 第6步.
按平整
- 第7步.
用擀面杖擀平
- 第8步.
表面筛奶粉
- 第9步.
放置在一旁凉透
- 第10步.
切块。用锯齿刀切块更好看哈！
小贴士
1. 用不粘锅
2.用不沾烤盘。哈哈。
3.棉花糖融化后不要搅拌太久，搅得越久口感越硬。
4.如果棉花糖化不开，看看是不是用了落基山棉花糖。
