黄油饼干💃
黄油饼干💃的做法说明
很适合孩子们参与的饼干烘培~打发黄油的话是酥香的，原方不打发的话可以给小小孩做磨牙的饼干噢~好玩好吃!🌸
黄油饼干💃的做法与步骤
- 第1步.
材料按重量称好备用，盐加入过筛面粉中筷子拌匀
- 第2步.
黄油用温水浴一下，软化比较快，搅拌完全无阻力，就是软化好的，用手动单抽搅拌顺滑
- 第3步.
加入全部糖粉，先手动将糖粉拌入黄油中，再使用电动打蛋器打发
- 第4步.
打发的黄油体积变大，颜色变白~
- 第5步.
打发完成后，依次加入2个全蛋，每加入一个就用手动单抽拌匀再加入下一个
- 第6步.
鸡蛋与黄油搅拌均匀后，混入面粉
- 第7步.
和成面团
- 第8步.
放入食品袋，放入冰箱冷藏至少30分钟以上，放一夜也没问题的
- 第9步.
需要使用的时候，腼腆撒上些干粉防沾，擀成薄面饼，孩子们就可以使用模具扣出一个个饼干啦
- 第10步.
烤箱预热，我家是上火200℃下火180℃
- 第11步.
烤制10分钟+就要盯着了，饼干的边缘开始泛深色就是好了，及时关掉烤箱并及时取出饼干，余温都很容易烤糊它们噢~
- 第12步.
等拍照的时候就剩这点了~ 很香很好吃(｢･ω･)｢嘿
