如何煮出滋味丰富的青菜汤

如何煮出滋味丰富的青菜汤

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如何煮出滋味丰富的青菜汤的做法说明

添加0.13%糖，能增味，又吃不出糖味
潻加0.2 ‰味精，能锦上添花

如何煮出滋味丰富的青菜汤的食材和调料

纯水	1500mL
盐	7.5g
糖	2g
味精	0.3g

如何煮出滋味丰富的青菜汤的做法与步骤

第1步.
1500mL菜汤
第2步.
7.5g盐，即0.5%
第3步.
2g糖，即0.13%
第4步.
0.3g味精，即0.2 ‰
5.
料酒、胡椒粉待定量

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