炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   和面，醒面

   
2. 2.

   猪肉切丁，香菇切丁，葱姜蒜切末

3. 第3步.

   热锅倒油，油多放点，放入肉丁翻炒至变色，放入香菇翻炒，放葱姜蒜末炒香，然后放3勺黄豆酱，2勺甜面酱，撒少许白糖提味，倒半碗开水熬煮一会，酱就做好了。

   
4. 第4步.

   面醒好，擀开切成面条，煮面（可以用买的面条代替）

   
5. 第5步.

   面条煮熟，捞出面条，浇上酱料，放上黄瓜丝，撒上香菜末，拌匀就可以开吃啦。