花生酥

花生酥的做法与步骤
- 1.
先把20克花生用研磨机磨成粉,然后把盐,低筋面粉,泡打粉,细砂糖拌匀过塞。
- 第2步.
加入玉米油拌匀

- 第3步.
把70克的花生用保鲜袋装起敲碎,不要敲得太碎了。拌匀

- 第4步.
分成25克一个的面胚整形。

- 第5步.
刷上一层蛋黄液,撒点黑芝麻点缀。

- 第6步.
烤箱180℃烤15分钟,取出晾凉。

小贴士
花生酥一定要晾凉了才会酥哦!如果嫌麻烦,可以不把20的花生磨成粉,但是减掉20克的花生要加20克的低筋面粉。

先把20克花生用研磨机磨成粉,然后把盐,低筋面粉,泡打粉,细砂糖拌匀过塞。
加入玉米油拌匀

把70克的花生用保鲜袋装起敲碎,不要敲得太碎了。拌匀

分成25克一个的面胚整形。

刷上一层蛋黄液,撒点黑芝麻点缀。

烤箱180℃烤15分钟,取出晾凉。

花生酥一定要晾凉了才会酥哦!如果嫌麻烦,可以不把20的花生磨成粉,但是减掉20克的花生要加20克的低筋面粉。