潮汕牛肉炒芥兰
潮汕牛肉炒芥兰的做法说明
我们潮汕人不仅爱吃，还会做😁……
今天给大家分享炒牛肉的技巧，掌握了这技巧，肉嫩菜脆，做法也极其简单！
潮汕牛肉炒芥兰的做法与步骤
- 第1步.
首先将牛肉切片，芥兰洗净备用！
- 第2步.
这个沙茶酱我们潮汕人家里几乎都🈶️备的（它用道广泛，网上也有售的）将沙茶酱，淀粉加入肉里拌匀，也加丁点清水，最后加入少许油抓匀！
- 第3步.
这是拌匀的肉，先放一边静置20分钟左右！
- 第4步.
把芥兰切好，准备下锅烹饪啦
- 第5步.
。锅里倒入少许油，煸香蒜蓉
- 第6步.
把菜翻炒片刻加盐，8成熟盛出.加把锅洗净！
- 第7步.
翠绿翠绿的，我很喜欢这道菜！
- 第8步.
重新热油锅，加入牛肉翻炒至肉变色即可加入前面炒过的芥兰！
- 第9步.
把上面的生抽，蚝油装碗拌匀淋入菜肉里，继续翻炒两下即可上锅了！😍😋
- 第10步.
这道菜吃起来很香，也好下饭！😋
- 第11步.
牛肉嫩滑，浓郁的沙茶酱味道！
- 第12步.
强烈推荐大家试试！
