香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油

香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油

香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法说明

阵阵的油香,清澈的琥珀色,让我忆起小时候奶奶带着我拿着油票到粮油站打油的场景。那时候只要一走进粮油站我就会忍不住狠狠地吸一吸弥漫在空气里菜籽油的香味。时隔多年,今天金龙鱼外婆乡小榨菜籽油让我再次感受到了记忆深处的味道。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽选用优质油菜籽结合传统物理压榨法提取制成,风味纯正香浓,而且特别明显的就是热油过程中没有泡沫,油炸炒菜的时候少油烟,炒出来的菜给人一种更干净不油腻的感觉,是一款非常值得推荐的食用油。

香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的食材和调料

秋刀鱼4条
黑胡椒粉适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油2大勺
白胡椒粉8匙
孜然粉8匙
海盐适量
柠檬0.5个

香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理干净鱼。

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    划几刀方便入味。 把各种调料撒上腌制30分钟。

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备蒜泥。

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅下姜片煎制后捞出不要。

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下鱼煎至焦黄翻面。

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    差不多了放蒜泥继续煎,让蒜香入味。

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒜泥也酥香了,就关火摆盘。

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香酥的秋刀鱼成功了,我喜欢沾上酱油和芥末,爽!

    香煎秋刀鱼-外婆乡小榨菜籽油的做法步骤 第8步

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