海参蒸蛋

海参蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,泡发好海参,花菇,瑶柱

- 第2步.
按1:1.5加温水,打法蛋液

- 第3步.
食材改刀,去虾线,花菇切条,海参切片

- 第4步.
过滤泡沫

- 第5步.
加入食材

- 第6步.
冷水下锅,开锅转小火10分钟,闭火闷2分钟

- 第7步.
撒葱花,加酱油少许。即可

小贴士
过滤泡沫时候可以用小筛子或者勺子飘出泡沫

准备食材,泡发好海参,花菇,瑶柱

按1:1.5加温水,打法蛋液

食材改刀,去虾线,花菇切条,海参切片

过滤泡沫

加入食材

冷水下锅,开锅转小火10分钟,闭火闷2分钟

撒葱花,加酱油少许。即可

过滤泡沫时候可以用小筛子或者勺子飘出泡沫