这是我妈做的绝顶好吃的一个硬菜！
少许油爆香生姜片，加入排骨煎至微黄，加入黄豆酱、料酒、醋、冰糖，再加热水浸过排骨，炖40分钟收汁即可。
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)超简单懒人糖醋排骨(适合所有糖醋类)
