全麦花卷&馒头

全麦花卷&馒头

全麦花卷&馒头的做法说明

减脂期,主食必备

全麦花卷&馒头的食材和调料

面粉400g
全麦粉25g
麸皮15g
奶粉15g
10g
酵母4g
温水220g
1g

全麦花卷&馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有料放入盆中,和到盆光手光

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜室温发酵至两倍大,冬天一个半小时左右

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搞定

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀成长方形大片,抹油撒上椒盐,卷成卷,切成小段,卷卷卷

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全麦椒盐花卷

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刀切馒头,圆馒头,塑形随意,放入锅中等大概十五分钟,凉水上锅蒸十五分钟,关火两分钟后再揭盖

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸之前的照片

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    揭锅

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    全麦椒盐花卷

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    全麦馒头,有麸皮没有纯白面的颜色好,但味道相当赞

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    13个

    全麦花卷&馒头的做法步骤 第11步

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