kashmiri chai克什米尔粉色奶茶
kashmiri chai克什米尔粉色奶茶的做法说明
听克什米尔人说过粉红色的奶茶，觉得很神奇，就去油管搜了视频。下面的菜谱是正宗的克什米尔奶茶做法。视频是自己做的，没有加香料，算是自己独创的吧😊
kashmiri chai克什米尔粉色奶茶的做法与步骤
- 1.
一杯水煮绿茶，放入豆蔻、八角、盐。盐是去茶中的苦味，少放一点。
- 2.
茶水煮开呈绿色，香料的味道被煮出来后加小苏打，茶水会慢慢变成深红色。
- 3.
倒入牛奶，也可以把茶叶和香料过滤掉再倒牛奶。
- 4.
煮三到五分钟。
小贴士
变色是因为有小苏打。一定要绿茶！绿茶！绿茶！红茶颜色不会变。普通绿茶就可以，我用的是立顿茶包。龙井白茶碧螺春之类的颜色偏潜，我没试过，一般茶汤是绿色的茶就可以了。
