本味腊肠

本味腊肠

本味腊肠的做法说明

寻找小时候的味道。没有太多香料依然好吃😋。

本味腊肠的食材和调料

猪肉(有肥有瘦)500克
13.5克
13.5克
高度白酒13.5克
肠衣1根大概1米

本味腊肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切成小块,把调料全部放进去搅拌均匀,用保鲜膜蒙起来,腌制3个小时。

    本味腊肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用灌肠器罐好,分段捆,喜欢多长就弄多长哈,用针扎破表面气泡,挂至阴凉处。15天左右就可食用了!

    本味腊肠的做法步骤 第2步

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