蒸蛋羹
蒸蛋羹的做法说明
终于 可以保证每一次都成功的蛋羹
蒸蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
因为我和儿子一人一份 所以放在两个容器中
- 第2步.
鸡蛋打散 放少许盐 加水继续打均匀 水量是蛋液的两倍【加盐很重要】
- 第3步.
盖上保鲜膜 用牙签在上面扎孔
- 第4步.
上屉蒸 水开后十分钟关火
- 第5步.
嘿嘿 是不是很好
- 第6步.
出锅后 加入适量生抽 香油和葱碎 这些完全根据个人口味加
- 第7步.
如果加虾仁或者蟹棒 我都是事先煮熟 最后放入
- 第8步.
很美味的早餐哟
小贴士
鸡蛋个数视自己情况而定 保证水量和蛋液2:1就好
