没有核桃的桃酥配方

没有核桃的桃酥配方

没有核桃的桃酥配方的做法说明

给孩子准备的健康加餐,尽可能少油少糖少添加。虽然抹了蛋黄液,但是不知道为啥整体颜色都是深色。
味道真的好极了,香酥但是不油腻,回味也好。烤箱比较小,所以为了在两炉内烤完就改成了小而厚的形状。

没有核桃的桃酥配方的食材和调料

低筋面粉400克
玉米148克
绵白糖107克
蛋黄4个
蛋黄(用于上色)1个
4.6克
小苏打1/6或1/8小勺

没有核桃的桃酥配方的做法与步骤

  1. 1.

    如果做300克粉,1/8小苏打,盐3.5克,糖80克,油110克,蛋黄3+1。

  2. 2.

    具体步骤和堂妈小厨的桃酥一样。但我没有添加核桃

  3. 3.

    烤箱温度为,长帝三十升烤箱,上下均为180°,烤15分钟

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