开封羊肉汤

开封羊肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   羊骨头泡水三个小时，中间换水两次。

   
2. 第2步.

   羊肉选用肋条，泡水三个小时，中间换水两次

   
3. 第3步.

   凉水下锅，羊骨头煮汤。汤开了放入羊肉开煮，

   
4. 第4步.

   如何判断羊肉煮熟，拿筷子扎透就是熟了。

   
5. 第5步.

   羊肉捞出来，切成小块。

   
6. 第6步.

   加香菜，加盐，开喝，配上开封锅盔，得劲儿。