【Cindy极简】红烧肘子

【Cindy极简】红烧肘子的做法与步骤

1. 1.

   肘子拔出表皮上的毛，放入清水，没了肘子即可。大火将水煮沸，水开后除去沫子，加入料酒，姜片。改小火炖3-4个小时。

2. 2.

   肘子肉烂，加入酱油，少量糖（不加也可以），收汤即可。