美味蛋挞

美味蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶，淡奶油，白砂糖一次倒入，并快速搅拌至砂糖融化，或者稍微加热一下

   
2. 第2步.

   另拿一个小盆打入两个鸡蛋，并打散

   
3. 第3步.

   把淡奶油，牛奶混合液慢慢倒入蛋液中，并搅拌均匀

   
4. 4.

   筛入8克低粉，搅拌

5. 5.

   搅拌均匀后，总用过滤筛过滤一遍蛋挞液

6. 6.

   拿出蛋挞皮（不用提前解冻）烤箱预热到200度

7. 第7步.

   挞液倒入挞皮，放入烤箱，上下火200度烤25分钟，中途观察上色情况，调整上火温度