简易版避风塘炒虾

简易版避风塘炒虾的做法说明

不管是清蒸还是红烧还是油焖大虾🍤

duaiduai都是给她放嘴里就吐出来，

唯独炸虾仁和避风塘炒虾她会觉得很好吃😋一直要吃，炸虾仁油太多了，所以最佳吃法就是炒虾啦……

去不去虾皮都很好吃😋看心情吧，心情好就把虾皮去掉～

正宗的做法还要加豆豉，我做的是简易版的，味道一点也不输大厨版哦😋

第1步.
准备好所需材料
第2步.
大虾去皮去虾线后用料酒腌制一下
第3步.
虾头留用一会儿炒虾油用，嫌麻烦可以丢掉😄
第4步.
加入少许干淀粉用你的干净的小手抓一下
第5步.
锅里放油，可以多放一点，怎么也比炸虾仁油要少～先放虾头煸出油，很香哦，丢掉虾头，再放入虾仁翻炒至成熟，如果有皮的虾，一定要煸至表皮金黄，多煸一会儿哈～
第6步.
装盘备用
第7步.
继续用锅里的油翻炒蒜末爆香至变色，好香～
第8步.
下入面包糠翻炒，你会发现面包糠把锅清理的好干净，连刷锅都省了有木有～
第9步.
这时加入一点盐、糖调味
第10步.
加一点黑胡椒
第11步.
干辣椒🌶️
第12步.
下入炒好的虾仁🍤
第13步.
翻炒至虾仁🍤均匀裹上面包糠
第14步.
装盘吧:D