可爱的小年糕

可爱的小年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   用开水化开糖（白糖、红糖都行，按个人喜好），倒入糯米粉中，揉匀。

   
2. 第2步.

   按大约50g分四分

   
3. 第3步.

   包入适量的花生仁和葡萄干，封口。

   
4. 第4步.

   模具内测抹上油。

   
5. 第5步.

   在烘焙纸上，压成自己喜欢的形状。

   
6. 第6步.

   放入蒸笼，开中火慢蒸40分钟左右。

   
7. 第7步.

   防止水蒸气滴在可爱的年糕上，蒸笼盖用毛巾或纱布包好。

   
8. 第8步.

   蒸好后，放入冰箱（可以增加年糕的Q弹性）