斜头辣椒炒猪生肠

斜头辣椒炒猪生肠的做法与步骤

1. 第1步.

   例牌，姜、蒜、油起锅。

   
2. 第2步.

   放葱头继续炒。

   
3. 第3步.

   放红辣椒（不去籽）。

   
4. 第4步.

   放猪生肠、胡椒粉炒一炒后盖一盖。

   
5. 第5步.

   盖一盖。

   
6. 第6步.

   猪肝撒些胡椒粉。

   
7. 第7步.

   放生抽、蚝油，炒到猪生肠熟后，再放猪肝继续炒。

   
8. 第8步.

   猪肝很快熟，炒太久就老了。（炒时发现有点苏味，再撒了些胡椒粉）

   
9. 第9步.

   完成。（猪肝有点太老，过火了）