牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
纯牛奶倒入锅中，加入白砂糖加热至糖完全融化
- 第2步.
鸡蛋打散，用滤网过滤一遍
- 第3步.
牛奶晾到温温的时候加入过滤好的蛋液
- 第4步.
搅拌均匀后再用滤网过滤蛋奶液三次
- 第5步.
倒入炖盅里，捞掉上面的小泡，盖上盖子隔水炖15-20分钟
- 第6步.
点缀上葡萄干，超香滑
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