飘香排骨烩饭

飘香排骨烩饭的做法说明
平常我自己一个人带宝宝,不想分开做,我经常选择做烩饭,大人小孩都喜欢吃,而且方便快捷,希望你们会喜欢!
飘香排骨烩饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨用清水泡一会去血水

- 第2步.
准备素菜,胡萝卜切滚刀状,芹菜去丝,洋葱切块

- 第3步.
排骨用厨房纸吸干水分,用料酒搅拌一下,再加淀粉搅拌(目的让肉质嫩滑一些)

- 第4步.
加生抽,糖,鸡汁进去搅拌均匀

- 第5步.
最后加点油搅拌(目的是包裹腌排骨的料,更加入味)

- 第6步.
所有东西准备好

- 第7步.
热油加洋葱起锅

- 第8步.
加入排骨翻炒

- 第9步.
加入芹菜翻炒

- 第10步.
加入胡萝卜翻炒

- 第11步.
加点生抽,盐调味,要尝起来偏咸才行,因为饭里还要吸收味道(颜色是不是漂亮多了,我做给大人宝宝吃,味道淡些,如果大人吃调味可以重一点)

- 第12步.
炒的差不多就可以加水烧开

- 第13步.
把米饭淘洗干净,水倒掉,把烧开的汤汁加进去米里,多余的汤汁倒掉

- 第14步.
把肉跟蔬菜倒到上面

- 第15步.
按下煮饭键,等待美味

- 第16步.
出锅前撒点葱花香菜焖几分钟(如果不吃可以不放)

- 第17步.
噔噔蹬蹬~

小贴士
胡萝卜可以换成其他别的蔬菜,最好根茎类的,洋葱跟芹菜最好保留,这样才香味十足














