秘制卤鸡蛋
秘制卤鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
（家人非常喜欢吃这卤鸡蛋🥚，所以我做了30只）把鸡蛋下锅煮好去壳用刀划几下，这样更容易入味。
- 第2步.
猪骨头焯水洗干净放在锅底，加入八角、香叶、生姜，再加入一个浓汤宝调味。拍照时忘了放姜片和浓汤宝进去😅
- 第3步.
倒入鸡蛋加水浸泡过鸡蛋面，加入生抽、老抽，我用的是电炖锅做的，调到老火汤档即可。（燃气灶的做法：大火烧开，调小火慢炖1小时关火即可）我一般会提前做好，这样留出足够的时间让鸡蛋更入味，开吃前再大火烧开即可，也可以把鸡蛋和卤水盛入炒锅大火烧开收汁即可享受美食啦！
- 第4步.
秘制卤鸡蛋🥚
小贴士
一定要加入猪骨头和浓汤宝这样做岀来的卤蛋味道真的很好，这是我经过多年调试的秘方哦！哈哈😄
