偏甜口
烧锅热水，焯下排骨，排骨变白即可，捞出
锅内倒一丢丢油，倒入翻炒，别炒太久，倒入调料，随后加入开水(冷水会让肉变硬)，没过排骨的高度即可，转小火30分钟，水还剩三分之一时大火收汁即可
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)
