厨艺小白自制烤羊腿

厨艺小白自制烤羊腿

厨艺小白自制烤羊腿的做法说明

自己做的原因只有一个:外面吃太贵了哇哈哈哈😄

厨艺小白自制烤羊腿的食材和调料

内蒙羊前腿1.5斤
炖肉包(内有陈皮、木瓜片山楂、良、沙仁、香菜籽、白芷、甘草)网购,一包10g
黑胡椒手工研磨,随个人口味用量
迷迭香干的,随个人口味用量

厨艺小白自制烤羊腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    解冻的腿子,这优美健硕的线条,不禁联想到它生前应该是吃得好跳得高的一只羊儿

    厨艺小白自制烤羊腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    忘记拍图了,直接用羊蝎子做法。因为步骤一样,解冻后冷水下锅烧开撇沫~

    厨艺小白自制烤羊腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    (又忘记拍图……原谅我这个新人)洗白白的羊腿捞出来,放入烤箱。 这里要说明两点,应该给腿腿们涂一层蜂蜜再看,就能获得金黄香脆的皮,不过我个人不是那么care,所以没有照做~二是家里的烤箱非常原始,我也没有按步骤预热,直接转最大火20分钟,进烤箱前给腿腿们撒上黑胡椒和迷迭香。 约莫10分钟左右就能听到兹兹冒油的声音~

    厨艺小白自制烤羊腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    哇啦~烤好了,撒上点网购的烤肉蘸料,我的妈呀,好吃到眉毛都要掉下来了!

    厨艺小白自制烤羊腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看看这优秀的腿🦵哈哈

    厨艺小白自制烤羊腿的做法步骤 第5步

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