花生黑芝麻猫爪汤圆『简易』
花生黑芝麻猫爪汤圆『简易』的做法说明
此方大概可以做35个左右，大家可以按照需要增减用量
花生黑芝麻猫爪汤圆『简易』的食材和调料
| 馅料 | |
| 黑芝麻 | 90克 |
| 花生 | 40克 |
| 糖粉（或砂糖） | 50克 |
| 黄油（或猪油，或黄油＋猪油） | 50克 |
| 白色面团 | |
| 糯米粉 | 100克 |
| 开水 | 80克（酌情增减） |
| 绿色面团 | |
| 糯米粉 | 45克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 开水 | 40克（酌情增减） |
| 紫色面团 | |
| 糯米粉 | 45克 |
| 紫薯粉 | 5克 |
| 开水 | 40克（酌情增减） |
花生黑芝麻猫爪汤圆『简易』的做法与步骤
- 第1步.
用料理机把芝麻和花生打碎， 黄油隔水加热融化后加糖粉搅拌均匀， 再加入打碎的芝麻花生沫搅拌均匀。
- 第2步.
把馅料揉成一个一个的小团，放冰箱里冷藏一会儿，这样包的时候馅料有硬度，会好包一些。
- 第3步.
按比例把三团面和好，记得盖保鲜膜，不然会失去水分不好包哦。
- 第4步.
抓一块面团都不需要擀面杖了，用手捏成片包馅料整形装饰就好了。
- 第5步.
我用这些材料包了36个，和女儿一起包的，大小不一，供大家参考。
