铁锅鲜花饼

铁锅鲜花饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备就绪

   
2. 第2步.

   玫瑰酱中加入熟粉拌匀备用

   
3. 第3步.

   猪油和面粉和一块油酥

   
4. 第4步.

   面粉，猪油，油，水和一块水油面，程度如耳垂柔软

   
5. 第5步.

   就这样揉光，揉光，揉光……

   
6. 第6步.

   水油面和油酥面都做成剂子

   
7. 第7步.

   用干净湿布盖起来

   
8. 第8步.

   水油面包油酥面

   
9. 第9步.

   包起来

   
10. 第10步.

    擀成牛舌状

    
11. 第11步.

    卷起来

    
12. 第12步.

    再按扁

    
13. 第13步.

    卷起来，重复至少3次，盖上湿布

    
14. 第14步.

    取一个剂子，向中间按

    
15. 第15步.

    幹开，放玫瑰馅

    
16. 第16步.

    用虎口往上收，掐掉多余面团，擀成小饼，粘芝麻

    
17. 第17步.

    放入提前100℃预热的铁锅中，电陶炉，电磁炉好控制火力

    
18. 第18步.

    一面上色后盖锅盖

    
19. 第19步.

    注意翻面，最少半小时，时间不可太长，会干

    
20. 第20步.

    出锅喽。雪白雪白的，酥的掉渣(﹁"﹁)

    
21. 第21步.

    层次分明，内馅香甜柔软，吃一口，满足☕️