松茸刺身

松茸刺身

松茸刺身的做法说明

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。

松茸刺身的食材和调料

松茸2朵
芥末1g
酱油1勺

松茸刺身的做法与步骤

  1. 第1步.

    松茸去根,洗净,纵向切片,摆盘,芥末和酱油可放一个碗里拌匀,也可分开盛放,依个人口味。

    松茸刺身的做法步骤 第1步

小贴士

松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。

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