牙签肉
牙签肉的做法说明
遥儿爹去参加婚礼，犹豫着遥儿下课后我俩是否外食。偶然间瞥见牙签，灵机一动，哈哈哈！吃货的灵感总是那么那么泉涌😂
你懂的……
牙签肉的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切片。中间再给一刀，半片肉好穿
- 第2步.
肉片加蚝油料酒抓匀(里面我放了一点点盐，蚝油含盐分，吃的淡可不另放盐啦)
- 第3步.
抓均的肉片用牙签穿成串
- 第4步.
辣椒粉，孜然，白芝麻备好
- 第5步.
肉串下8成热的油锅炸
- 第6步.
金黄变色
- 第7步.
捞出控油
- 第8步.
另起锅加油
- 第9步.
油温热放入备好的小料翻炒
- 第10步.
加进炸好的肉串，迅速翻炒，使小料均匀沾在肉串上
- 第11步.
出锅装盘
小贴士
牙签肉，其实用牛里脊做味道会更好哦
⊙∀⊙！
嫌麻烦的亲可以不另炒孜然等调料，直接撒在肉串上也不错的
