秘制萝卜牛腩
秘制萝卜牛腩的做法说明
因为爱吃，所以想自己尝试。
原来，有些事情并没有那么难。
因为，有【秘密武器】！
秘制萝卜牛腩的做法与步骤
- 第1步.
天猫买的牛腩
- 第2步.
肥瘦均匀，已经切好是小块（块状大小非常符合这道菜）
- 第3步.
烧开水，灼一下牛腩，把血水都灼出来。大概5分钟吧。
- 第4步.
沥干水待用
- 第5步.
姜片若干
- 第6步.
爆香
- 第7步.
倒入刚才沥干水的牛腩，翻炒一下。对，就仅仅是姜片！其它什么都不用加。喜欢八角和草果的，可以加一点翻炒。大概炒1分钟
- 第8步.
翻炒牛腩后，加入一整锅清水。再加一大勺秘制酱料！ 酱料是什么？看下图
- 第9步.
感觉代言费似的……对，就是它，一大勺。
- 第10步.
拌匀，加盐，盖上锅盖闷1小时（中途可不断加水。）1小时后，加进萝卜。
- 第11步.
萝卜半根，切小块。
- 第12步.
加入萝卜后，继续闷制1小时，中途可适当加水。
- 第13步.
2个小时的样子，我又加了水，继续闷了半小时。
- 第14步.
出锅！！
- 第15步.
美味哟！
