青萝卜炖蛤蜊
青萝卜炖蛤蜊的做法说明
超级鲜！而且很好做的哟～
白萝卜很有饱腹感，蛤蜊提供了优质的蛋白质，不论是减脂还是增肌都很合适哦～
青萝卜炖蛤蜊的做法与步骤
- 1.
青萝卜切块，干蛤蜊用水泡软，摘去肚里的泥沙，洗净
- 2.
锅里放一点油爆香葱蒜，放入萝卜，加入少许老抽翻炒上色
- 3.
加入没过萝卜一半的水，再加入蛤蜊及最后一遍泡蛤蜊的水，让食材恰好被水淹没。
- 4.
放生抽（蚝油）黑胡椒调味
- 5.
盖锅盖，中小火炖煮至汤汁收缩一半，萝卜软烂入味
- 6.
大火翻炒，彻底收汁，出锅装盘（可以在表面撒点葱花做装饰）
