干锅排骨

干锅排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨 金针菇 莴笋 藕 依次焯水沥干 洋葱切块 如图就是了

   
2. 第2步.

   热锅冷油，油开下老姜，排骨，炒啊炒，表面焦黄下豆瓣，生抽，老抽（一点点，上色就是了）炒一分钟，下洋葱辣椒花椒，炒一两分钟

   
3. 第3步.

   下素菜，炒一两分钟下辣椒粉孜然粉花椒粉，加点点盐，起锅时加点芝麻，装盘用香菜装饰