【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)

【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)

【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的食材和调料

黄油40克
奶粉110克
棉花180克
仁:85克
蔓越莓干85克
工具用具:
厨房秤、不沾锅、刮刀、
牛轧整形盘、擀面杖、
油纸、一次性手套

【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火黄油倒入不沾锅中溶化。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入棉花糖,小火翻拌。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    棉花糖稍微有点溶化时加入奶粉,稍许搅拌。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蔓越莓干与杏仁。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍许搅拌后,戴上一次性手盘,放入整形盘里。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    垫张油纸,用擀面杖按压成形。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成形后,把整形盘把过来,脱模即可。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    等冷却以后,就可以切块了。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    制作中如有任何疑问可添加我们的微信号,来问我们。

    【101烘焙坊食谱】超简单—牛轧糖(蔓越莓)的做法步骤 第9步

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