清蒸鱼

清蒸鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼清洗干净在篮子里晾凉，然后用厨房纸抹抹鱼身吸干水分，到时蒸的时候没那么多倒汗水

   
2. 第2步.

   鱼身抹盐放盘。（盘子底下铺几片姜片），锅里放水烧开，然后放进去蒸

   
3. 第3步.

   准备姜葱蒜，留小葱段备用

   
4. 第4步.

   将上部的材料剁碎

   
5. 第5步.

   然后下油锅炒炒铲出备用

   
6. 第6步.

   刚才炒好的姜葱蒜加适量酱油，鱼先蒸5-6分钟后就将这碟调味倒进鱼盘里

   
7. 第7步.

   继续蒸至10分钟，关火下葱丝即可