炼猪油

炼猪油

炼猪油的做法说明

猪油的应用很广泛,中式甜品少不了它,炒菜中加入猪油也会更香。

炼猪油的食材和调料

猪板油

炼猪油的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪板油切成小粒

    炼猪油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加清水,开火,中火到小火之间

    炼猪油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水分慢慢蒸发后油就开始出来了

    炼猪油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时不时搅一下

    炼猪油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炼到油渣金黄就可以捞出

    炼猪油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒菜的时候可以放些油渣,很香哦

    炼猪油的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炼好的猪油开始是金黄色的

    炼猪油的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    凝固后就成了乳白色

    炼猪油的做法步骤 第8步

小贴士

不要大火

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