泰式椰奶鸡汤 - 10分钟快手菜

泰式椰奶鸡汤 - 10分钟快手菜的做法与步骤

1. 1.

   干辣椒、香菜切成小段。草菇对半切开，洋葱切成2-3cm的片状。鸡肉切块。材料备用。

2. 2.

   锅里放水，开大火，放入南姜、香茅、丑柠檬叶、辣椒，煮几十秒。

3. 3.

   放入洋葱、番茄、草菇，煮几十秒。

4. 4.

   接着放肉，转小火煮到9成熟。

5. 5.

   放椰浆、鱼露（盐）、砂糖调味。最后亲口尝一下，以免过咸。

6. 6.

   把汤乘出，挤入柠檬汁，撒上香菜，上桌开吃。