全蛋蒸蛋糕

全蛋蒸蛋糕

全蛋蒸蛋糕的做法说明

这是8寸模具的蛋糕，很松软好吃

全蛋蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
白糖80克，几滴白醋去腥
面粉100克（不用非得低筋面粉，我用的普通面粉）
油20克（食用油就可以，味道不太重就行）
稍微一点点泡打粉2克吧，没有可以不加，

全蛋蒸蛋糕的做法与步骤

第1步.
4个鸡蛋里加糖加白醋，打发至立一根牙签不倒，然后加面粉翻拌均匀，加油翻拌均匀，再加一点点泡打粉，翻拌均匀，（这三样可以一起放，然后翻拌均匀）倒入8寸模具
第2步.
开水下锅蒸15分钟，闷5分钟，不用放凉脱模的那种，很好吃，很松软

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