香煎鸡翅(便当)

香煎鸡翅(便当)

香煎鸡翅(便当)的做法说明

以前我老公上班 我也上班 没做私厨之前 晚上下班早吃完饭没事做总会做些便当给他明天带(我离家近 回家吃)...

香煎鸡翅(便当)的食材和调料

鸡翅5个
西兰花一小块
八角一颗
香叶一片
桂皮指甲盖那么大
辣椒随意
2颗
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
随意
五六瓣
黑胡椒适量
小米椒三个

香煎鸡翅(便当)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅焯水后改刀腌制 放料酒生抽姜丝蒜粒 一点点黑胡椒 拌好放置一边

    香煎鸡翅(便当)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西兰花洗干净 切开 锅底擦油 煎熟

    香煎鸡翅(便当)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备配料

    香煎鸡翅(便当)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅冷油 七成热香料爆香 腌制好的鸡翅下锅煎至如图

    香煎鸡翅(便当)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加生抽蚝油继续煎至出香味 下小米椒翻炒几下 筷子扎一下 轻松扎透为熟 起锅前下蒜蓉翻炒均匀 即可盛出。

    香煎鸡翅(便当)的做法步骤 第5步

小贴士

焯水的时候怕鸡翅腥就放些料酒跟生姜。

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