牛奶小饼干

牛奶小饼干

牛奶小饼干的做法说明

我的儿子叫果果,从出生到现在两岁多,所有吃的都是我亲手做滴,不会就学,乐趣多多,儿子吃的健康,做妈妈的也放心😜!

牛奶小饼干的食材和调料

鸡蛋1个
蛋黄2个
白砂45克
低筋面粉80克
淡奶油10克

牛奶小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋,蛋黄,白砂糖,打发成面糊状

    牛奶小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀不要起劲,再加入淡奶油

    牛奶小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌无气泡静至一分钟,装入裱花袋备用

    牛奶小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿起裱花袋,垂直于烤盘上要挤的位置,手腕固定于饼干的中心挤下去,出来一个圆饼状果断松开,挤下一个,不要来回画圈,烤出来不好看,间隔两厘米处挤下一个,横竖对齐

    牛奶小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱150度预热2分钟,烤30分钟观察饼干边缘颜色,边缘上色重中间浅,或是上下层颜色有深有浅,可根据自己烤箱调整时间和温度,它的脾气你要自己掌握😜

    牛奶小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃吧😛

    牛奶小饼干的做法步骤 第6步

小贴士

鸡蛋小饼干有很多种配方,大家可以查询自己喜欢的一个去做给宝宝吃。

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