🥟猪肉韭菜饺子🥟

🥟猪肉韭菜饺子🥟

🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法说明

馅里面的猪肉和韭菜的比例1:1
饺子皮和馅的比例也是1:1

🥟猪肉韭菜饺子🥟的食材和调料

猪肉沫	适量
韭菜	适量
饺子皮	适量
小葱	适量
姜	适量
花椒粒	适量
盐	适量
生抽	适量
老抽	适量
五香粉	适量
白胡椒粉	适量克
蛋清	一到两个
香油	适量

🥟猪肉韭菜饺子🥟的做法与步骤

第1步.
先将葱，姜，花椒粒用水泡一会
第2步.
肉沫中分次加入泡好的姜葱花椒水，然后朝一个方向搅拌（每次等水充分被吸收之后再加水噢）接下来开始调味分别加入盐、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、蛋清搅拌上劲，最后再加点香油拌匀盖上保鲜膜放冷藏里面腌一会
第3步.
韭菜洗净后把水晾干切碎拌到肉里
第4步.
开包啦🥟🥟🥟

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