蜂蜜柚子酱
蜂蜜柚子酱的做法说明
自制的蜂蜜柚子酱，健康放心，冬季来一杯，暖心暖胃，开心！
蜂蜜柚子酱的做法与步骤
- 第1步.
取一只柚子，用盐将柚子涂抹后清洗干净，然后，轻轻削皮；
- 第2步.
把皮切成小细丝儿，越细越好；
- 第3步.
加适量盐，将皮泡30分钟，去苦味；
- 第4步.
30分钟后捞出来，加盐揉搓柚子皮3分钟，然后再冲洗几遍，去苦味效果的更好；
- 第5步.
将柚子皮切小丁，方便熬制；
- 第6步.
将柚子皮、柚子肉和适量冰糖一起放入锅中，加适量的水，开始大火煮沸后小火慢慢熬制约一小时；
- 第7步.
熬制到粘稠状态，搁置放凉；
- 第8步.
放凉后根据知己的口味，放入适量的蜂蜜，搅拌均匀；
- 第9步.
装罐保存，可放置一个多月。
