咕咕霍夫耶诞面包

咕咕霍夫耶诞面包

咕咕霍夫耶诞面包的做法说明

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使用有机无花果+法国红酒自制蜜糖甜橙+君度橙酒低糖蔓越莓+莱姆酒浸泡平安夜来一颗粒搭配水果热红酒让面包也能这样浪漫❤❤❤♡安夏の手作人妻 食堂♡......

咕咕霍夫耶诞面包的食材和调料

高筋面粉300克
鲜奶70ml
130ml
酵母3克
盐巴5g
黄油15克
细砂糖25克
酒渍果乾150g

咕咕霍夫耶诞面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有粉类+糖+液体混后松弛20分钟

    咕咕霍夫耶诞面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入酵母搅拌光滑,最后加入盐和黄油搅拌完成

    咕咕霍夫耶诞面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团摊平后铺上果干后卷起包入,进行发酵至2倍大(果干先烤干一些避免太湿)

    咕咕霍夫耶诞面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵后桿平捲长后放入模具里继续发酵至8分满

    咕咕霍夫耶诞面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱200\220度烘烤30分钟后即可出炉(时间及温度请依照家里烤箱调整)

    咕咕霍夫耶诞面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放凉后撒上防潮糖粉,放上果乾装饰即可

    咕咕霍夫耶诞面包的做法步骤 第6步

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