蛋卷

蛋卷

蛋卷的食材和调料

鸡蛋3个
高筋面粉200克
植物油100克
液体240克(用50克奶粉冲兑)
芝麻适量(没有可以不加)
白砂100克

蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合成顺滑的面糊。

    蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电陶炉400度,放入一勺面糊。隔五秒再合上模具,隔几秒钟水蒸气一下喷出来之后,可以对模具翻面。每隔十秒来回翻动。

    蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用筷子卷起来,完成。

    蛋卷的做法步骤 第3步

小贴士

这个油量非常少了,再减少就可能有点粘锅。

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